BIRRA ARTIGIANALE - LO SFIZIO
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BIRRA ARTIGIANALE MARVIN da 33cl
MARVIN è una Birra che s’ispira alle bitter inglesi, ma che abbiamo personalizzato usando un abbondante mix di luppoli inglesi e americani sia per l’aroma sia per l’amaro.
Leggera ma saporita MARVIN è prodotta con malto d’orzo chiaro e caramellato.
Colore leggermente ambrato con riflessi ramati, e note fresche d’agrumi e bacche scure.
Il grado alcolico moderato e il finale amarognolo la rendono una birra ideale per grandi bevute.
BIRRA ARTIGIANALE MILLA da 33cl
La Birra Artigianale MILLA è la birra ideale per dissetarsi e rinfrescarsi durante le calde giornate primaverili ed estive.
L’abbiamo pensata volutamente esile, fresca e facile da bere. Prodotta con malto d’orzo e frumento coltivato nei campi del Parco del Ticino, è aromatizzata con semi di coriandolo, scorza d’arancia e camomilla.
Gli aromi e i sapori delle spezie si riconoscono sia al naso sia in bocca.
BIRRA ARTIGIANALE RUBIA da 33cl
La Birra Artigianale RUBIA è una pils di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. L’abbiamo chiamata RUBIA, da pronunciare con la “r” arrotata, che in spagnolo significa “bionda”. In bocca inizialmente si distingue una nota dolce di cereale e miele, seguita dal delicato amaro del luppolo SAAZ.
La Birra Artigianale RUBIA è una birra facile da bere, equilibrata, dissetante e buona per ogni occasione.
BIRRA GAGARIN
BIRRA INOKI
E’ sicuramente il luppolo l’ingrediente principe che caratterizza il sapore e l’aroma della Birra Artigianale INOKI. Una miscela di luppoli americani conferisce alla Birra Artigianale INOKI un intenso profumo di frutti di bosco e frutta gialla (pesca e albicocca).
L’amaro non manca, e riempie la bocca rimanendo ben presente anche a fine bevuta.
Questa è la nostra American IPA, catch an INOKI!
BIRRA NATALIZIA BABBO BASTARDO
Birra natalizia ad alta fermentazione prodotta con malto d’orzo, avena e orzo non maltati.
Durante la bollitura del mosto sono aggiunti ginepro, pepe rosa e coriandolo, che caratterizzano l’aroma e il gusto della BABBO BASTARDO. Si presenta di color dorato, con lievi riflessi arancio e con una schiuma bianca, fine e persistente. L’olfatto è caratterizzato da frutti gialli, albicocca e ananas, che accompagnano gentilmente gli aromi delle spezie, e della luppolatura. Al gusto l’attacco è maltato bilanciato dalle note speziate ben distinguibili di pepe rosa e soprattutto del ginepro. Il tenore alcolico elevato e il pepe, contribuiscono a creare una sensazione di calore che si diffonde in bocca durante la bevuta. Birra alcolica e speziata, che ben si accompagna ai dolci natalizi, e in particolare al panettone.
BIRRA NATALIZIA LA BABBINO
Birra natalizia ad alta fermentazione prodotta con malto d’orzo, avena e orzo non maltati.
Durante la bollitura del mosto sono aggiunti ginepro, pepe rosa e coriandolo, che caratterizzano l’aroma e il gusto della BABBO BASTARDO. Si presenta di color dorato, con lievi riflessi arancio e con una schiuma bianca, fine e persistente. L’olfatto è caratterizzato da frutti gialli, albicocca e ananas, che accompagnano gentilmente gli aromi delle spezie, e della luppolatura. Al gusto l’attacco è maltato bilanciato dalle note speziate ben distinguibili di pepe rosa e soprattutto del ginepro. Il tenore alcolico elevato e il pepe, contribuiscono a creare una sensazione di calore che si diffonde in bocca durante la bevuta. Birra alcolica e speziata, che ben si accompagna ai dolci natalizi, e in particolare al panettone.